新闻热线
0563-6022576
点击这里给我发消息
广德传媒网  
您所在的位置:首页 > 专题聚焦 > 暖民心 见行动 > 正文

培养徽菜名厨 弘扬广德美食

作者:方妍 程茜 来源:市融媒体中心 日期:2022/11/8 18:53:04 人气:89  加入收藏 评论:0  标签:

自暖民心行动实施以来,我市扎实推进“新徽菜·名徽厨”行动,围绕广德特色名菜开展技能培训,打造广德美食名片,促进徽菜师傅就业创业。

近日,市人社局组织开展徽菜师傅就业技能培训,传授广德名菜板栗仔鸡炖锅的做法,吸引了三十余名学员报名学习。培训现场,学员们穿戴统一厨师服饰,围在一起认真聆听大厨的讲解。随后学员们按照大厨教授的方法自己尝试制作,备菜切菜、起锅烧油,厨房里一片热火朝天的景象。制作完成后,大家还相互品尝并进行点评。

据了解,我市积极将本地美食特色文化融入“新徽菜·名徽厨”行动,将广德蛋炒饭、板栗仔鸡炖锅、笄山笋炖锅等菜品制作课程纳入徽菜师傅就业技能培训中,真正提升本地徽菜厨师制作技艺,打响造具有安徽地方美食文化的特色名片,让“新徽菜·名徽厨”行动真正落到实处,目前共200余名学员参加培训。市人社局公共就业人才服务中心副主任张光智介绍说,自新徽菜名徽厨暖民心行动开展以来,市人社局紧紧围绕本地特色饮食文化,将广德蛋炒饭、广德炖锅列入徽菜师傅培训项目,宣传广德美食文化,打响竹乡广德、品味炖锅的品牌,下一步人社部门将以提升厨艺技能、帮助扶持创业为工作目标,全力做好徽菜师傅培训工作。

(方妍 程茜)


本文网址:http://www.gdnews.gov.cn/show.asp?id=106213
 
读完这篇文章后,您心情如何?
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
扫描访问新闻网微博
扫描关注新闻网微信
更多>>网友评论
发表评论
编辑推荐
  • 没有资料


版权所有 © 中共广德市委宣传部 网站备案:皖ICP备14013238号-1
办公地址:广德县行政服务中心8楼 电话:0563-6817752 传真:0563-6038922 危害信息举报:0563-6038719 主办:中共广德市委宣传部
免责声明:本网站所刊登、转载的各种图片、稿件是为传播更多的信息,本网不承担此类构建侵权行为的连带责任。如您因版权等问题需要与本网联系,请在30日内联系我们。法律顾问:合肥从人律师事务所
网站技术支持:广德世纪万维网络信息有限公司