为认真贯彻落实全省疫情防控工作电视电话会议精神,11月11日下午,广德市市场监管局开展全市冷链食品生产经营疫情防控知识培训会议,并邀请新杭市场监管所胡成义以PPT形式进行了授课。全市100余家相关冷链食品生产经营单位负责人参加了培训。局党委委员赵涛出席会议并讲话。
在培训会上,一是讲解新型冠状病毒肺炎防控方案(第七版)。指导如何做好新型冠状病毒肺炎疫情的常态化防控工作、全面落实“外防输入、内防反弹”的防控策略;以及根据乙类传染病甲类管理的要求如何开展防控工作。二是讲解疫情常态化防控工作。要求防疫防控重点工作放在商场、超市、农集贸市场、企业、进口物资转运、企业职工、司机、售货员、服务员、食品从业人员上。三是讲解《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》。如何做好从业人员健康管理;如何落实装卸储运过程防控要求、生产加工过程防控要求、销售经营过程防控要求和餐饮加工过程防控要求等工作。四是讲解《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》。要做到生产加工过程清洁消毒、运输和配送过程清洁消毒、销售经营过程清洁消毒和餐饮加工过程清洁消毒等工作。
??赵涛强调,一要提高认识,防范于未然,切实履职尽责;二要加强自查自纠,全面开展风险隐患排查;三要进一步落实进货查验制度,切实将进口冷链食品不能提供消毒证明的,一律不得上市销售的规定落到实处。(万安义)