为弘扬中华传统文化,丰富辖区未成年人的文化生活,1月3日上午,桃州镇祠山岗社区乡村“复兴少年宫”组织辖区小朋友们开展“乐享童年,甜蜜相约”冰糖葫芦DIY制作活动,带领大家一起享受生活的美好。
社区工作人员早早地准备好了山楂、桔子、草莓、圣女果等食材,等待小朋友们的到来。志愿者徐老师为小朋友们讲解了冰糖葫芦的历史和制作工序,让孩子们充分了解这种中华传统美食。孩子们在老师和家长的指导下,开始动手制作冰糖葫芦。大家把水果串成了自己喜欢的样子,红色、绿色、黄色……各色水果随意搭配;再看旁边,徐老师正在为大家熬制冰糖,随着温度逐渐升高,糖稀慢慢地变成了浓稠的糖浆,并散发出阵阵浓香。小朋友们依次站成一排,在徐老师和社区志愿者的帮助下,将串好的水果放在锅边并淋上糖液,一串香甜可口的冰糖葫芦就制作完成了。孩子们拿着自己DIY的糖葫芦特别开心,现场欢呼声此起彼伏。
一串串香甜的冰糖葫芦,承载着许多的童年回忆,此次活动,让小朋友们在潜移默化中感受了传统文化的熏陶,也增加了孩子与家长之间的交流,增强了和谐社区的氛围。(杨丹)