4月11日，由安徽省烹饪协会副会长马邦山率领的合肥、黄山、绩溪等地的国家级专家评审组来广德县四合乡对我乡申报“安徽原味美食乡村”进行专家评审。广德县餐饮商会会长张广生、执行会长兼秘书长王隆庆、常务副会长黄静芳三位专家参与评审活动。四合乡党委书记陈炜、副乡长刘宝等陪同。
评审组一行首先实地考察了三星级农家乐圣峰特色农庄，随后对灵山大峡谷农庄、灵龙山庄等农家乐、宏霞村乡村广场及乡贤馆文化馆逐一进行考察。
在天堂山度假山庄，评审组一行听取了四合乡对申报“安徽原味美食乡村”的工作汇报，评审组对四合乡高度重视美食旅游产业融合发展，强化政策保障，并结合本地原味特色，大力发展乡村旅游产业以及不断打造原味特色美食乡村名片所做的工作给予充分肯定。
在为期两天实地考察、调研走访的过程中，专家评审组对四合乡申报“安徽原味美食乡村”提出了建设性意见，建议四合乡要以“安徽炖锅之乡”品牌主线来打造原味四合美食乡村；农家乐在烹饪技法、器皿以及食材等方面融入炖锅美食元素，同时结合本乡食材原产地，烹调原程序，美食原汁原味等特点制定标准化、规范性餐饮服务模式。
评审结束后，根据安徽省烹饪协会相关认定标准，专家评审组一致同意推荐广德县四合乡申报“安徽原味美食乡村”称号。（徐成祺）
