将新鲜的竹笋收回来之后，水洗干净再蒸煮半个小时左右，放水冷却，移至操作间，操作工人切头去尾，装入保鲜罐中，又放置高温箱里进行高温杀菌2-3小时......这一系列的操作需要3-4小时，称之为制作“笋子罐头”，也就是手剥笋的半成品，更是广德向阳生态有限公司员工反复操作的工作。
卢村乡九龙村地处安徽省广德市南面，卢湖上游12公里处地段，毛竹山场近万亩，竹山连绵，郁郁葱葱。四月槐花挂满枝，早笋出土才叫春，一夜细雨之后，林间的竹笋长势喜人，也就寓意着家家户户要忙碌起来了。将竹笋从土里挖出，运到山下，赶着天黑前将笋销售到笋厂。
“你看，今天收获不错，毛竹笋和早竹笋一起买了1000多呢！”刚从向阳生态有限公司卖完笋的老罗乐呵呵地告诉记者。
广德向阳生态有限公司由钱向阳2014年创办，在女儿钱潇的帮助下，将向阳笋厂打造成集“产”“供”“销”一条龙的现代化农企。九龙村的笋制品主要由该厂向外销售，不仅帮助村民拓宽销货渠道，还带动当地村民近60人就业。现如今，广德向阳生态食品有限公司目前现有质料加工厂4个，分别坐落于卢村乡唐流村、青方村、黄山、池州；笋干精加工厂1个，坐落于卢村乡九龙村。每年的鲜笋收购量约1500吨，产值约1500万元。其中线上销售就达1000万以上。2019年为全力帮扶和支持农村特色产业发展，九龙村委员会也通过入股向阳生态有限公司的方式，实现每年年底分红3万元，提高了村集体经济。
“我和我丈夫都在笋厂工作，两个人一个月收入有七千多块呢，在家门口实现就业，还能照顾了家里老人小孩，真好。”在笋厂工作的蔡大姐说道。
近十年的时间，钱向阳的笋产业做得越来越大，也需要更多的厂房和工人。2022年钱向阳找到村委会，希望帮他解决厂房扩大问题。随后，村委会便找到卢村乡政府，积极反映企业难题，希望能争取到资金，建设标准化厂房。在多方不断的努力之下，九龙村标准化厂房建设在本月底将完成招投标并进场施工。
据了解，该标准化厂房建成会在原有3600平方的老厂基础上，新增1200平方的笋厂面积，项目完成后将解决当地100多人的就业问题。标准化厂房建好后，通过租赁形式出租给广德向阳生态食品有限公司，一方面可以增加村集体经济收入，另一方面也切实为农村企业的发展提供有力支撑。
“做农村产业虽然会很辛苦，但很有意义的，我是农村人，知道农村发展要靠什么，我们九龙村受海拔和气候影响，竹笋香甜可口，销量很好。再加上政府大力支持，也让我看到了乡村振兴战略实施过程的美好希望，我也越干越有劲”。钱向阳笑着说道。
产业振兴是乡村振兴的重中之重，下一步卢村乡将继续大力发展乡村产业，立足产业优势，激活发展动能，以产业兴旺带动乡村全面振兴，定好农村特色产业发展基调，奏响乡村振兴“进行曲”。
（徐坚雅）
