刘全翀
走进东亭乡沙坝村，仿佛置身于山水田园画卷之中：绿树环绕，小桥流水，青山横斜，一条条整洁笔直的水泥村道，一幢幢农家院落错落有致，一座座新村绿化悠然醇美，红瓦白墙的农家别墅门口的“微田园”，一声声笑语从文化广场传来，漫溢田野……农村景色美如画、农家生活醉春风，一道道流动的美好乡村风景让人驻足流连。
一村一品致富路小地瓜迎来大效益
东亭乡沙坝村位于我县东南部，与浙江安吉县、长兴县接壤。境内绿树成荫，树木葱茏，土壤疏松肥沃，有机质含量丰富。沙坝村根据自身资源的特色广泛种植红薯，现有种植红薯面积6000亩。在探索创新“一村一品”发展理念的基础上，沙坝村凸显特色农产品的品牌价值，实现产业升级、绿色崛起。2008年沙坝村被省、市确立为“一村一品”红薯示范村。2012年全村农民人均纯收入12408元，薯业种植和加工人均纯收入9033元，占农民人均纯收入的72.8%，薯业成为沙坝村发展致富的一项主导产业。
小地瓜大效益“特色”农产品富民
“我们村山地多、水田少，以前我们这里主要就是靠种红薯、卖苗木挣钱，而那个时候我们这里苗木卖出去的很少，所以大部分乡亲都种地瓜，可是以前种的本地品种，口感比较差，每亩产量不到2000斤，每斤只能卖几毛钱甚至几分钱，村民很穷，哪想到现在还能靠卖地瓜来盖新楼。”东亭乡沙坝村村民张天秋回忆起过去村民种的地瓜，发出如此感慨。
近年来，沙坝村两委班子结合村情，坚持实施“工业兴村、薯业富民”的发展思路，不断壮大薯业产业，延伸薯业种植、加工、销售产业链，积极构建“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，依托辖区内的“安徽三兄弟薯业有限公司”，发挥品牌效应，借助基地示范、合作社经营、农户种植，带动了产业良性、可持续发展，实现了村集体经济的不断壮大、群众增产增收明显、美好乡村建设如火如荼的景象。在全村人民的共同努力下，沙坝村现已建成红薯种植基地3个，面积2000亩；成立专业合作社1个，社员652名；省农业产业化龙头企业1家，年产值1.2亿元。
一花独放不是春百花齐放春满园
沙坝村主导产业为薯业，自2000年起，沙坝村依据地理位置、土壤条件等，号召全村群众种植红薯，并依托其山场资源丰富，大力推广林间套种红薯的模式，既实现林业增收又能带动薯农增收。同时，沙坝村还有一家专门从事薯制品加工的企业，促使农村闲散劳动力实现就业。现从事薯业种植、加工、成品销售等生产经营活动的农户占全村农户的74.9%。
为积极发展红薯种植，村两委积极组织相关技能培训，以党员示范引领、大户牵头种植，带动农户进入专业合作社，做订单农业，增收致富明显，从事红薯种植的收入已占到家庭经营收入的65%，该村的年人均纯收入明显高于所在乡镇的平均水平。
沙坝村村支书江流告诉记者：“沙坝村地瓜产业之所以能够成功，与沙坝村全村百姓死心塌地地走现代农业发展之路是分不开的。‘公司+基地+合作社+农户’的发展模式，改变了过去那种农民各自为政的种植、销售方式，产业发展实现了标准化、规模化、品牌化。”
扶龙头企业科学发展服务百姓
沙坝村境内的安徽省三兄弟薯业有限公司是宣城市唯一一家以薯类深加工为主的省级高新技术开发、科技产业型企业，主要经营薯类淀粉、方便粉丝等业务，是安徽省农业产业化龙头企业，获省民营科技型企业、旅游定点产品厂家等多项荣誉称号。“正文”牌纯天然方便粉丝商标获国家商标局注册，2004年获省著名商标、省名牌农产品，2005年获国家绿色食品认证，其产品在华东地区享有盛誉，已经进入国际著名超市沃尔玛、家乐福，在上海、杭州、南京等大中城市的超市连锁店，产品供不应求。
在做好市场的同时抓好基地生产也是至关重要的。为符合绿色食品生产的环境标准，种植基地选用“868”等优质品种，并根据绿色食品种植规程要求，聘请技术人员跟踪种植过程，对施肥、病虫害防治、整晒过程进行严格把关，在科技人员和薯农的共同努力下，红薯产量由亩产3000斤提高到亩产6000斤，实现了优质、高产、高效，使薯业增效、薯农增收。与此同时，抓好薯制品深加工，采取先进的生产工艺，从收购、选料、打浆、水洗、干燥、包装等都严格把关。把好原料的检验关，筛选出无毒、绿色、生态的原材料；把好中间环节的生产关，严格食品加工程序；把好成品的出厂关，做好产品合格检验。
“科技兴农，勤奋致富，作为沙坝村的一份子，我一个人富了不算什么，大家全富了，才能算的上是一件真正的大好事、大实事。”沙坝村正文公司负责人刘正斌坚定地告诉记者。
据了解，通过“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，农户种植红薯，技术由合作社指导、基地批量供应、公司订单收购，保证了农户的稳定收益，解除了广大红薯种植户的后顾之忧，同时企业也确保优质原材料供应，达到企业与薯农双赢。沙坝村确定的“工业兴村、薯业富民”发展思路，着眼特色，因地制宜，因势利导，重视农民意愿和首创精神，充分激发了农民群众的积极性和创造性。同时沙坝村积极搭建市场合作平台，完善利益联结机制，充分发挥龙头企业、合作组织在“一村一品”发展中的引领作用。
工人正在给粉丝包装
红薯粉丝加工
车间里忙碌的工人
日前，农业部下发通知公布了第三批“全国一村一品示范村”名单，东亭乡沙坝村榜上有名，成为全省13个示范村镇之一，同时成为继东亭乡高峰村之后，我县第二个国家级“一村一品示范村”。
