清明至,野艾香,清果嫩。每逢清明节,包青团,吃青团是清明节的一项传统风俗。4月4日下午,为了让辖区居民更好地感受传统文化,更好地弘扬传统文化,荷花社区服务中心,一场“忆清明,包青团”活动热闹开场。
下午两点,社区部分群众如约而至。工作人员将提前准备好的青面团和馅料分发给大家,社区裴大妈首先向大家展示青团制作过程,大家学习了基本手法后,便分成小组动手包青团。“裴大妈,快到我这来看看,我包这个团子怎么会裂开?”“面要多揉揉变软点就不会裂了”“原来如此,看起来挺简单的还是要点技巧的。”大家兴趣高涨,彼此交流着包青团的经验,现场活动气氛融融。
大家一边做,一边拉着家常,分享着自家的开心事,邻里之间亲如一家,一片祥和。不一会儿,百来个青团就做好了。那青团咬下去的是甜蜜,咽下去的是幸福。裴大妈说,“这青团呀,我们年年都做,老祖宗的传统手艺咱们不能忘。”虽然这只是简单的做青团,但却促进了社区邻里之间的和谐与融洽,也增强了社区的凝聚力,增进了居民间的团结和友谊。