万物的生长,像从未停下脚步的农民,每年的五月给予皖南山区农民的礼物便是破土而生的竹笋。连续几天的春雨唤醒土壤中的生命,位于卢村乡九龙村的深山里,笋农们开始了五月的劳作,他们日出而作,日落而息,脚不停歇地用最短的时间收获大自然的馈赠。
卢村乡九龙村地处安徽省广德市的南面,卢湖上游12公里处地段,总面积16.5平方公里,毛竹山场近万亩,得天独厚的地理优势造就丰富的生态资源。五月,燕子筑巢,农事繁忙,对于卢村乡九龙村的笋农来说,他们家家户户以笋为生,竹笋是他们重要的经济来源,他们每天早上要很早出门,几乎大半天都要行走在林间。
近60岁的冯大爷是九龙村冯三组的村民,早上五点多,他厚实的背脊上背着锄头,便扎进了竹林。他说“昨晚下了雨,这笋啊,几乎一夜之间全冒了出来,竹笋的保鲜时间极短,一早一晚,味道就会打了折扣,我们将笋子挖出来,要赶紧给剥出来,出售给笋商。”
临近中午十二点,冯大爷要把上午的劳动成果出售出去,我们跟着冯大爷来到九龙村最大的笋厂——向阳生态食品有限公司。公司老板钱向阳做了很多年的竹笋销售生意,他的笋厂不仅方便了笋农们出售竹笋,还带动地方近四十人的就业问题。笋干,是竹笋呈现的另一种美味,钱向阳从笋农处收来的竹笋,便是做成笋干销售出去。削皮、除壳、清洗、摆放……笋厂里,工人们用最快的速度处理着竹笋。货运车在厂外等候,新鲜的竹笋总是美食桌上不可缺少的食物。
钱向阳说,“我们的竹笋生意做了这么多年,不仅依靠着九龙村的生态资源,更重要的是村民们勤劳奋进的生活状态。”钱向阳还和我们提到,目前该厂在笋厂扩大等方面遇到了瓶颈。“产业振兴是乡村振兴的重中之重。培育地方特色产业,促进产业振兴,解决社会就业、增加村集体收入,为乡村振兴注入新动能是我们工作的重中之重。我们将不断努力,多措并举助企纾困,切实解决好地方企业在发展中遇到的问题。”九龙村第一书记段严严说。
晚上五点,冯大爷拎着几颗竹笋回到家中,妻子卸下一块腊肉,准备犒劳辛苦一天的丈夫。残枝败叶下,是露出锋芒自然造物,晚饭桌上,是绝佳的农家美食,好似极致的食物总是留给最勤劳的人们。
土地是农民根本,农民懂得大地,欣赏大地,葱绿的竹园中,劳作的笋农们,躬谦造物,这是日子红火的场景。中国的农民总是将生活的不易藏于心中,将劳作安排在每一个时节,以最朴实生活态度对待每一天,他们应季而作,应季而收,四季轮回,他们感恩土地,感恩自然。
(徐坚雅)