又是一年春来到，东亭茶农又开始了新一年的忙碌。茶产业是东亭乡传统优势产业，全乡现有茶园9000亩，主要品种为绿茶、白茶、黄茶等，因其品相好、茶汁浓、无污染广销全国各地。随着气温回暖，2018年春茶开始大面积开采，东亭乡党委政府认真谋划，早早启动春茶采摘期间保障工作。多次组织召开茶叶采摘、交易市场保障等工作部署会议。
深入茶园，开展入户服务。深入农户了解采茶工招募情况，定期督察茶农住宿环境、生产安全情况。并对采茶工及炒茶工开展生产技术、质量安全管理等培训，确保春茶及时采摘、炒制。
强强联合，提高茶叶品质。以合作社为抓手，推动茶农改进生产工艺，逐步实现标准化加工生产，大力生产有机茶，每年定期开展茶叶种植培训，提升茶叶品质，做大做强茶产业。
夯实基础，提升营销水平。2017年，乡党委政府审时度势，在阳岱山村委会旁建立了“皖浙茶叶交易市场”，统一标准，公平交易，规范运作，有效地促进了茶农增收致富、茶鲜叶安全放心、茶产品提档升级，对推动地方品牌发展起到了积极作用。积极做好茶叶主要产区的道路、桥梁等基础设施建设，消除茶农销茶后顾之忧。目前，茶叶交易市场已开市，茶农交易络绎不绝，乡农服中心、市场监管、城管中队、派出所每日派专人值班值守，维护市场秩序，保障交易公平公正。（耿培）
