寻味皖南 食尚宣城 | 胡适一品锅

制作食材

猪肉、土鸡、干笋、干香菇、萝卜、蛋饺、豆腐包、盐、鸡精、生抽、高汤、葱、姜、蒜

制作方法

1、干笋、香菇泡发，猪肉、鸡肉切块烧熟备用；

2、依次码入萝卜、干笋、香菇、猪肉，加高汤炖1小时；

3、分别放入豆腐包、蛋饺、鸡肉，小火慢炖1小时，撒上葱花即可。