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寻味皖南 食尚宣城 | 旌德黄精酱萝卜

作者: 来源: 日期:2022/6/1 17:11:51 人气:117  加入收藏  标签:

制作食材

白萝卜、黄精、美人椒、杭椒、土芹菜、大蒜子、辣椒粉、白糖、康乐醋、八角粉、麻油、生抽

制作方法

1、白萝卜置净,切条状,加白糖腌制36小时备用;

2、将腌制好的萝卜条挤干水分备用;

3、萝卜条加入黄精、美人椒、杭椒、土芹菜、大蒜子、辣椒粉、八角粉、生抽等辅料拌匀,腌制

24小时备用;

4、食用前淋入麻油调味即可。


本文网址:http://www.gdnews.gov.cn/show.asp?id=99335
 
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