为强化落实食品安全“两个责任”，提升规范化管理水平，近日，广德市推行“123”工作法全面推进食品安全“两个责任”示范单位创建，促进创建工作提质增效。
围绕1个方案。以广德市食安办名义印发《广德市落实食品安全“两个责任”示范单位创建方案》，并召开全市落实食品安全“两个责任”示范单位创建动员部署会议，指导各乡镇、街道对照方案开展创建工作。
落实2个全覆盖。一是13个乡镇、街道全覆盖，推进全域食品安全“两个责任”示范单位创建，是打造一流食品安全“两个责任”城市的重要载体。二是生产、餐饮、流通企业全业态覆盖，形成示范单位多元化发展。
强化3项措施。一是宣传发动，全面提升。对创建单位进行业务辅导和督查指导，严格按照示范单位的标准，对软件及硬件设施进行全面升级改造。二是严格标准，确保质量。在创建和考核验收过程中，要坚持标准，严格把关，逐户考评，确保创建活动不搞形式、不走过场。三是动态管理，优胜劣汰。对已命名食品安全“两个责任”示范单位，要继续加强监督，实行动态管理，不搞终身制。（戴青青）
