近日，宣城市市场监督管理局批准发布地方标准《餐饮服务经营单位制止餐饮浪费行为规范》。该地方标准由广德市餐饮商会牵头起草，依据全市制止餐饮浪费的现状及有关政策，在深入调查研究、广泛征求意见的基础上，总结提炼制止餐饮浪费工作先进经验做法而制定，对制止餐饮浪费的采购贮存、设计加工、餐饮服务、餐饮要求以及自查整改要求等进行了规范，适用于餐饮服务经营单位开展制止餐饮浪费的经营和管理。
下一步，我市将加大对制止餐饮浪费工作的宣贯实施力度，推动该地方标准的实施运用，以标准化引领助力全市反食品浪费工作再上新台阶。（戴青青）
