在县城迎春路有一家包子店，附近的居民都知道这是一家老店。老板为人和善，包子的味道也很符合当地人的口味，所以每天的顾客是络绎不绝。
汪师傅就是这家包子铺的老板，他没有什么特别之处，只是地地道道的本分人，朴素而有亲和力。经过简单的交谈，记者了解到，汪师傅是邱村人，今年47岁。他告诉记者，年轻的时候他在牛头山石厂那边的一个菜市场里卖菜，日子基本过得还算安稳。可是后来菜市场关闭，养家糊口的小生意从此也做不了了，他必须重新调整生活方向，哪怕进军陌生的领域。2000年，汪师傅和妻子开起了这家包子铺。事业初期，夫妻二人又做老板又做小工，为了打好基础，让店铺扎根，他们起早贪黑，保证馅料的新鲜和包子的口感。“那时儿子还小，送到外地读书，自己也忙，没好好照顾他。现在长大了，也能理解我们了，还会在店里帮忙呢。”汪师傅告诉记者。
经过这么多年的打拼，汪师傅的包子铺已经在县城扎下了根。最近，汪师傅还请了两位员工，帮忙打理店里的事务。虽然站稳了脚跟，但他早上还是需要三点起床，忙的时候甚至两点就要起来。包子主要是做为早餐，和馅、揉面、上笼蒸都必须在客人有需求前完成。由于夏天炎热，影响了食欲，很多人更愿意吃包子来缓解饥饿。所以，汪师傅的包子铺都是全天开张的。他告诉记者，其实这个行业还是比较累的，但既然选择了，就要去做好它，做精它。这样，每天都会感觉很充实，累在身却甜在心。
汪师傅用十三年的经验告诉自己，那些年再苦再累都是值得的，因为他收获了很多。“我就是安心做生意，没想那么多的以后，我为这么多人提供了早餐，也很幸福。”汪师傅笑着说。
(王超)
