为防止食品生产企业超量和超范围使用食品添加剂，进一步规范食品生产企业添加剂使用行为，近期，广德县市场监管局开展了食品添加剂生产企业专项检查。
此次检查突出五个重点，覆盖企业生产全过程。
一查产品，检查食品添加剂标签标识的相关信息是否齐全规范，有无QS标志以及是否存在无标签或来源不明的食品添加剂，是否存在可能非法添加的非食用物质；
二查进货，检查食品添加剂索证索票、进货查验、台帐记录是否齐全规范，是否做到专人采购、专帐记录；
三查储存，检查是否做到专柜存放、专人负责，是否有专门的食品添加剂使用台帐，记录是否齐全、规范等；
四查使用，检查是否按照食品添加剂使用安全标准规定的范围和剂量使用，是否做到专器计量等；
五查制度，检查食品添加剂管理制度是否健全、落实是否到位。（万安义）
