王文伟/文 胡楠/图
卢村乡位于我县城南郊，与浙江安吉相毗邻，拥有丰富的自然资源，被誉为“竹海之乡”，其独有的万亩竹海堪称我县一绝，竹林总面积达到13万亩。竹类资源丰富，如何将竹资源变为财富，卢村乡唐流村的村民可以说走在了前列。除去简单粗糙的竹木加工，将刚出土的竹笋通过腌制进行深加工，再转销到外省，一条专线营销模式就此打开，村民也通过勤劳的双手走上了小康之路。
向阳生态食品有限公司位于唐流村，这是一家由村民自己通过辛勤的劳动经营起来的竹笋加工企业，经过近10年的发展，该企业已由原来的小作坊转变为自产自销、有着足够长的产业链的规模公司，生产出的产品主要销往长三角一带。据公司负责人钱伟介绍，他们已经拥有自己的专卖店，这样不仅可以省去很多不必要的经销环节，对做大做强自己的品牌也将起到重要的推动作用。
记者了解到，每到春笋、冬笋出土时，就是他们最忙的时候，通过收购村民的鲜笋，再将其进行深加工，变为可口的腌制竹笋或是即开即食的健康食品，市场销量非常可观。在钱伟的带领下，记者深入到生产车间，一股淡淡的竹笋清香扑面而来。在蒸煮起锅后的一道筛检环节，记者看到，一工作人员正在将刚蒸煮过的大量鲜笋进行逐一筛选。工作人员告诉记者，这道工序非常重要，它将决定出厂商品的质量，煮鲜笋很讲究火候和时间，火候的大小和时间的长短将直接决定后道工序的质量，通过蒸煮，将品相好、个头大、颜色较好的竹笋划分出来，再经过后期的晾干等环节，竹笋干就“出炉”了。看似并不复杂的生产工序，里面的窍门还有很多。
产品是否可以获得广大消费者的青睐，这就要看其市场销量如何。钱伟告诉记者，他们生产出的产品大致分为两类，一是纸箱简单包装的干笋，另外就是即开即食的熟食。据了解，每年上半年春笋出土时节，就是他们最繁忙的时候，忙着收购、忙着生产。钱伟告诉记者，今年收购的鲜笋价格为2.3元每斤，这比去年同期相比高出6、7角每斤，因此今年企业生产出的商品价格会比往年高一些。究其原因，钱伟告诉记者，这与今年上半年天气偏冷有很大关系，气温低，日照时间较短都影响了竹笋的出土时间和质量。但是成本价格的高低对企业整体销售不会产生较大影响。据介绍，按照出售单位“箱”来计算，现在每天一车就可装运700箱左右，而价格就可达到65元每箱。虽然价格比往年平均高出一些，但客户的需求依然不减。钱伟告诉记者，目前他们平均每天可生产5吨干笋，销量也较为客观，平均年产值可达两三百万元。钱伟笑着告诉记者，家乡特有但又极为寻常的竹笋现如今成为了他们发家致富的重要产品。
据记者了解，如今的规模企业在几年前还只是村里一个不起眼的小作坊，没有固定的市场、产品单一、价格不高等都制约了其自身发展，为了更好地将产品做大做强，延伸销售网点，钱伟告诉记者，最主要的就是创新更多不同类型的竹笋食品，除此之外就是打破固有的销售模式，在自己主营销地开设主营业店，省去中间不必要的营销环节，缩减成本。经过不断的努力，一间不起眼的小作坊已经成为带动村民致富的重要平台。现如今在企业上班的都为本地村民，他们不必离开家乡，既照顾到了家庭又能挣得几千元每月的工资，可谓是一举两得。
说到公司未来的发展，钱伟告诉记者，他们依旧看重如何更好地做响自己的品牌，其次就是进一步拓宽销售渠道，带领更多的村民走上致富的道路。
记者手记：
我县竹资源极为丰富，大到做精做细的竹丝绸产业，小到粗加工的竹藤竹椅，在这片广袤的竹乡大地，不缺少利用“专属”资源勤劳致富的竹乡儿女们，他们大胆创业，敢拼敢想，变资源为财富，在小康的道路上越走越好。
工作人员检查食品包装
工作人员正在给食品封箱
工作人员运输包装好的食品
工作人员筛选竹笋
蒸煮出炉的竹笋
