为进一步提高学校和托幼机构食堂食品安全管理水平，强化学校和托幼机构食品安全第一责任人的意识。近日，广德县开发区市场监管所开展了学校和托幼机构食堂食品安全量化分级评定工作。
执法人员以《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》为标准，重点从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂等多个项目展开检查，现场逐项逐条量化打分。对评定中发现的问题一一指正，并要求其限期整改，确保学校和托幼机构食堂在原有基础上得到提升和改进。确认动态评级结果后，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象标志。表示执法人员现场粘贴量化等级卡通形象。截至目前，已完成辖区内9所学校和托幼机构食堂量化分级评定工作，对未被评为A级的单位将纳入重点监管，增加日常监督检查频次，督促其落实整改措施，提高食品安全管理水平。（史江宁）
