走在大街小巷，我们已经隐约听到了蛇年的足音，人们正忙着备年货，在很多人的心中，总有些传统年货是过年必不可少的角色，炒米糖、芝麻糖、花生、瓜子、山芋角，有了这些，年货才算丰富。
1月28日，记者在中心农贸市场遇到72岁的张大爷正在挑选个果盘。“现在的年轻人家里估计都不用这个了，我还是喜欢过年的时候在饭桌上摆个果盘，里面放些糖果、瓜子、花生之类的。”老人说，不管时代如何变迁，他几十年的老习惯变不了。“女儿每年都会帮我把年货置办齐，是他们的心意。但我还是要买些自己中意的东西，炒米糖、芝麻糖等，再来几张春联和窗花才更有过年的气氛。”张大爷说，他和老伴都爱吃炒米糖，以前都是自己家做，现在不做了，只能在农贸市场买些。“以前家里做炒米糖的时候，从制作炒米到做炒米糖，要花好长时间，但是味道特别好，老人小孩都爱吃，现在几乎没有人在家里做了，非常怀念过年做炒米糖的日子。”张大爷说，过年请客人吃炒米糖、芝麻糖，才像过年。在农贸市场，记者看见一位大妈用篮子装着山芋角叫卖，炒好的山芋角要十五块一斤。“很久没吃过这东西了，我要多买些回家，让家人也尝尝。以前在家做的时候，放些黑芝麻，叫做麻条。那时的孩子没什么零食，麻条就是最好的零食。炒着吃、炸着吃，非常香，而且越嚼越香。”李阿姨告诉记者，现在很少有人做这种地道的麻条了，制作过程非常繁琐，所以逐渐没人愿意做了。李阿姨还说，现在城里很难找到山芋角和麻条，偶尔碰到，就买来尝尝，还是觉得不如以前自家做的好吃，总感觉和小时候的味道比差点火候。年轻人口味容易变，老年人比较执着，特别是传统佳节的时候，满屋的年货小吃，心中最挂念的还是儿时的美味。
(吴娟娟)
