近日,央视曝光全国不少饭店,用毫无营养价值、价格低廉的合成鱼翅,冒充高价鱼翅销售欺骗消费者的行为,引发了海鲜市场的轩然大波。加之冬季气候严寒,并非吃海鲜的“黄金季节”。我县海鲜餐饮行业有没有因此受到影响呢?记者带着问题走访了我县几家以海鲜为主打的饭店,店主表示我县因为并没有吃鱼翅的习惯,少数酒店就算提供,也很少会主动向客人推荐。在采访过程中记者了解到,顾客在消费时都会选择柜台展示的活海鲜。某海鲜专营酒店的刘经理告诉记者,上述原因并没有对我县的海鲜市场造成影响,相反每天前来消费的顾客依然络绎不绝,随着春节的临近,预订就餐的顾客也越来越多,甚至排到了年后。“这主要是由于我们的海鲜大都从浙江沿海地区进货,并且我们始终确保店内海鲜新鲜多样。我们每天提供的海鲜品种多达40余种。”刘经理补充道。
此外,相较于夏季的消费高峰,冬日的严寒并没有阻挡顾客对海鲜的热情。一位正在点餐的顾客王先生告诉记者说,临近年底,节日气氛日渐浓厚,亲朋好友常常相约聚餐,吃海鲜,也未尝不是一种新的选择。 (钱舒贤)