冬季是火锅盛行的时节,三三两两朋友聚在一起,到火锅店除了能享受一顿丰富的美食外,热气腾腾的火锅还能起到防寒、暖身的作用。然而记者昨日走访城区内许多火锅店发现,一些火锅店使用液化气作为加热工具,将液化气瓶就放置在餐桌旁边或者底下,再加上火锅店消费者众多、空气流通不畅,存在着不小的安全隐患,爱吃火锅的人应该小心为妙。
通过走访城区内大大小小的火锅店,记者发现,一些高档的火锅店一般会用电磁炉作为热源,而那些小型的、档次不是很高的火锅店则无一例外都使用罐装燃气作为加热工具。在横山中路一家比较大的火锅店,记者看到,这里也使用的是灌装燃气,由于餐桌之间距离较近,煤气罐的距离也相对较近,煤气罐的形状相对较小,不细心的顾客可能不会注意到。据了解,气罐靠近明火或热源,非常危险,液化气罐离热源、明火的安全距离应该在1.5米左右,如果离的太近,或者明火刺激而引发爆炸,后果不堪设想。
很多人喜欢在冬天吃火锅,除了好吃之外,还有暖身的作用,所以每到冬季,热气腾腾的火锅店内经常爆满,然而安全隐患却很容易被人忽视。市民刘小姐特别爱吃火锅,一到冬季她隔三差五就会去火锅店,也没听说由于煤气罐的使用出现安全事故,应该不用担心。然而有些市民则不这么认为,家住中鼎景苑的黄先生说了他的经历,“有次在升平街一家火锅店吃火锅,吃到一半,居然断气了,服务员现场更换煤气,有时还能闻到煤气的味道,一些消费者就在煤气罐旁边抽烟,看了挺让人揪心的。”
据悉,县质监部门定期会对燃气管进行检查,火锅店也会进行自查,然而虽然有检查、自查,不少消费者还是担心,使用安全无隐患的加热工具迫在眉睫。
(胡朋)