【多方打听 拒绝采访】
“南大街上有一家名叫“大众”的理发店，几十年的历史了，他爸爸在建国初期就为人剃头理发，老店就开在离他现在的店不远的地方，”热心读者向我们提供新闻线索。经过一路寻访，记者终于来到这家理发店。“大众”也一如它的名字，朴素而内敛，没有花里胡哨的装潢设计，没有头型时髦的帅哥店员，更没有高档的设备和“舶来”的各式药水。老式的吹风、铁椅，还有空气中夹杂的发胶味道，让每一个置身其中的人泛起上个世纪的记忆……
在向我们今天故事的主人公陈师傅道明我们的来意后，陈师傅却出人意料地拒绝了我们的采访。他淡淡地说，自己只是一个普普通通的人，过着普普通通的日子，没有做过什么可值得歌颂的事情。外面还飘着小雨，在我们谈话的过程中，时不时有左邻右舍过来串门，陈师傅都一一热情地招呼着。经过我们的一番解释，陈师傅终于有些不好意思地答应接受我们的采访。
【叙述过去 温情不减】
“剃头挑子一头热”，说的就是最初剃头匠走街串巷，一头挑凳子，一头挑炉子；后来出现了“背袋”，进入居民家刮脸理发；再后来有了“坐店”，剃头匠们在集市上搬把椅子，不再上门服务。虽然现在已经不再叫“剃头匠”了，但“剃头”的技艺一直保留了下来。陈师傅这家店并不算太老，开店的时间是在1983年，但由于店里还保留了当时的一些老设备和传统手艺，所以在现在众多新式理发店中就显得比较有历史感了。聊到这，陈师傅笑了起来。“我父亲老店开在建国初期，就离自己现在这个店不远的地方，父亲当时算是比较早一代开始理发的了，不过父亲老店早就拆了，用做民宅了，只有一些老人家还记得。”说话间陈师傅露出淡淡的惋惜。对于美发店的同行，他还是有些不服气的。“烫头、染发、 油这些外边美发店干的活，我们这其实也能干。”顾客张先生是这家的老顾客了，今天他就专程赶过来。“关键还是在这里理得放心，理得舒服，尤其是刮胡子，这里的师傅手艺确实高，不像美发店里那些年轻人那样毛手毛脚的。”说话间只见陈师傅先用热手巾焐一会那些年轻理发师难对付的硬胡茬，然后把剃刀在荡刀布上荡了又荡，涂上肥皂沫，手拿锋利的剃刀熟练的动作就像快刀刈稻麦一样，片刻间角角落落全都收拾干净……张先生露着满意地笑容离开了。
“80年代自己开店那会儿，同行只有两三家。现在人们生活水平提高了，对美的要求也高了，各类理发店越来越多，竞争大了，我的生意也就没那么好了。虽然相比于现代发廊，时尚感远远达不到，但整洁、明朗的大众风格仍然吸引着很多客人。这里的顾客不仅仅是一些街坊邻居、中老年人，我们也不是只会剪老年人或是很古旧的发型，一些年轻的男士也会过来理发的。当然，还有刚出生的小孩也会被大人送来剃胎毛。一边剃还一边哭呢。”陈师傅抚手笑道。
当然价格便宜也是一大优势，像外面其他美发店，理个头至少也得十五、二十元，甚至上百元，但在这里只要十二元钱就行了。自从接手这个店，陈师傅说自己就没想过发财，当年剪头发只要一毛钱，日子过得比较艰苦。现在理发的地方多了，别人都叫什么美发店、造型店，他这就叫理发店。
【时代变迁 坚持传统】
说起中国人对发式美的追求，陈师傅谈到：六七十年代女子都留“革命头”，一剪子铰下去的齐耳短发整齐划一；八十年代烫发又兴起，大波浪、单花、双花，发型多变；有段时间兴“爆炸头”，小青年们都烫着蘑菇云头，穿着大喇叭裤和三节头皮鞋，很像不良青年；九十年代以后“离子烫”“陶瓷烫”等名目繁多的烫法层出不穷，有些烫法陈师傅都说不上来了。外面的世界很精彩，做个发型现在要三五百元甚至上千元了，但这与他无关，他就安安分分理他的发，只是价格上有些变化———从最早的一毛慢慢涨到了现在的十二块。店里也没有进行装修升级，都落后了，但是店里清清爽爽就行。陈师傅认为，都是老实人，不搞那些花里胡哨的。来的人都是几十年的老主顾了，关键是要让顾客得实惠。陈师傅出神地说道，“今天天气不好，来理发的人少了不少，要是往日忙得也没法接受你的采访啦！”
陈师傅回忆自己的父亲，当年父亲的理发店连名字也没有，有时谁家要理发，拎着理发箱走家串户上门服务，全家老小挨个理发，要忙乎老半天呢。父亲在帮人理发的同时也帮人推拿。有人如果落枕颈项酸痛难忍，父亲只在患者头颈处三敲二推一发力，只听到“咯哒”一声立马完事手到病除。他自己没学，现在有一些老手艺都失传了。在谈到他的心愿时，陈师傅希望自己的店能继续开下去，既是服务于大众，也是对父亲的一个纪念。（徐蕾）
