本报讯 今年是广德30年来最热的一个夏天,这么烤人的天气,如果能喝上一口可口的冰凉饮料,那该是多么惬意的一件事情啊。但是对很多人而言,目前市面上的饮料真的很难让人信服,碳酸饮料喝多了伤身体、色彩艳丽的又担心有色素,那到底怎样才能喝到既美味又健康可口的饮料呢?这实在是让很多市民绞尽了脑汁。于是,有人开始琢磨自制果汁。
鲜榨果汁味鲜美
市民程女士今年刚结婚不久,为了让一家人能够吃上健康、安全的食品,她可谓是煞费苦心。这么热的天家里人已经热得受不了了,聪明的程女士把家里冬天用的豆浆机拿了出来,为家人准备了自己制作的果汁。程女士告诉记者:“几乎每年夏天,我们家都少不了果汁,以前都是在超市里买果珍然后回来冲着喝,但从去年开始我就开始为家里人制作各种味道的鲜榨果汁。虽然鲜榨果汁外面也有卖的,但是总感觉那些果汁不新鲜,或是感觉果汁里加了添加剂。总之,就是感觉自己制作的果汁,绝对无添加,纯天然,喝起来才放心。”
由于经常现榨果汁,程女士还总结了不少小经验,比如在榨较甜的果汁时,可以加一点柠檬到果汁当中,既能调节水果本身的酸甜味,又含有丰富的维生素,如果肠胃不是很好,在榨果汁时可以适量的兑水稀释果汁等。
榨汁机简单实用就好
“要是真的很想喝到新鲜的果汁,完全可以去买一个榨汁机,而且现在的榨汁机价格也很便宜。”程女士对记者说道。
“不过现在市面上榨汁机的品牌很多,功能也变得五花八门,但是不管怎么样,买榨汁机一定要注意三个方面:第一操作要简单;第二榨汁机清洗要简单,且材质要结实、耐用;第三不要选择转速很快的榨汁机,因为转速快,就容易让机身温度变高,不仅破坏了果汁的营养价值,而且果汁颜色也会变得不好看。”程女士补充道。(刘全翀 )